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Jun 11, 2023

크레스티드 뷰트(Crested Butte) 레스토랑 다수가 문을 닫아 관광객들이 배고프다

성장통이 일부 콜로라도 리조트 타운을 괴롭히고 있습니다. 크레스티드 뷰트(Crested Butte)도 배고픔으로 울부짖고 있습니다. Elk Avenue 위아래에 있는 레스토랑 중 7개가 문을 닫습니다. 그 중 상당수는 아직도 계속해서 활동 중입니다.

성장통이 일부 콜로라도 리조트 타운을 괴롭히고 있습니다. 크레스티드 뷰트(Crested Butte)도 배고픔으로 울부짖고 있습니다.

Elk Avenue 위아래에 있는 레스토랑 중 7개가 문을 닫습니다. 아직도 긴 줄을 서서 식사를 하는 사람들 중 상당수는 인력 부족으로 인해 영업일수와 시간을 줄여야 했습니다.

그리고 아마도 지금은 분노와 분노가 으르렁대기 때문에 이것을 언급하기에 좋은 시기는 아니지만 이번 달에는 이 마을의 유일한 풀 서비스 식료품점이 대대적인 개조 공사를 위해 4개월 동안 문을 닫을 예정입니다.

도시의 식당 중 19%가 동시에 "폐쇄" 표지판을 내걸고 있다는 것은 관광객들이 하루의 산악자전거나 야생화 하이킹을 마친 후 괜찮은 음식을 기대하는 역사적인 휴양 도시에서 고통스러운 불편함입니다.

“이상해요. 20년 동안 크레스티드 뷰트(Crested Butte) 시내 주변 투어를 주도해 온 Glo Cunningham은 정말 말도 안 되는 일이라고 말했습니다. "그러나 그것은 내가 제1세계의 문제라고 부르는 것입니다. 여기에 올 돈이 있고 음식을 찾기 위해 휴가를 보내기 위해 애쓰는 사람들입니다."

식사 부족은 장기적인 문제가 될 것으로 예상되지 않습니다. 문을 닫은 레스토랑은 결국 다시 문을 열기 위해 다양한 단계의 개조 작업을 진행 중입니다.

그리고 이는 또 다른 문제를 야기합니다. 착암기, 굴착기 및 경고음이 울리는 덤프트럭의 소리는 관광객과 현지인 모두에게 꽃밭이 있는 산간 마을의 분위기를 어지럽힙니다.

그 중 일부는 Crested Butte 시내 중심부에 있는 이전 Brick Oven Pizzeria and Pub에서 나왔습니다. 해당 사업체의 손실은 마을의 식당 환경이 뒤집힌 특히 고통스러운 예를 나타냅니다.

The Brick은 애칭대로 Elk Avenue와 접해 있는 파티오가 있는 공동 모임 장소였습니다. 친구들을 만나고, 맥주를 마시고, 장엄한 산악 자전거 모험의 세부 사항을 재연할 수 있는 눈에 띄는 장소였습니다.

브릭은 지난해 4월부터 가끔씩 자리를 뜰 수 없는 지역 주민들이 모이는 곳 외에는 비어 있었다. 그들은 BYOB 모임을 위해 폐쇄된 건물 밖의 테라스에서 매주 모임을 시작했습니다.

모임과 농담은 6월에 전기톱을 가진 승무원이 안뜰에 그늘을 제공했던 사시나무 줄을 내리쳤을 때 중단되었습니다. 그런 다음 건설 장벽이 올라가고 파티오가 사라지면서 착암기의 머리 아픈 드릴이 Elk Avenue에 퍼졌습니다.

커닝햄은 “그것 때문에 배가 아팠다”고 말했다.

Elk Avenue 위와 아래에는 더 이상 함께 빵을 나눌 수 없는 것을 상기시키고 미래에 대한 티저로서 기타 폐쇄 및 건설 구역이 줄 지어 있습니다.

불안정한 나무 계단과 기울어진 바닥이 있는 오랫동안 인기를 끌었던 Last Steep에는 The Hideout이 곧 재개장할 것임을 약속하는 표지판이 있습니다. Bruhouse라는 이름의 무언가가 작업 중이라는 이전 Brick 신호의 건설 소리가 들립니다. 가장 최근에 Coal Creek Grill을 수용했던 역사적인 Forest Queen은 건설 장벽으로 둘러싸여 있으며 펑키한 광산 시대의 판자 벽 밖에서 땅을 고르는 사람들이 돌아다니면서 결국 그곳에서 다시 버거와 감자 튀김이 제공될 것이라는 희망을 불러일으키고 있습니다. 이전 Montanya 럼 시음실과 작은 접시를 즐길 수 있는 장소(Montanya가 거리 아래로 이전함)는 산발적으로 변화의 충격을 발산하고 있습니다.

이러한 유망한 활동 중 어느 것도 Secret Stash에서 피자 한 조각을 주문하거나 Butte Bagel에서 아침 샌드위치를 ​​주문할 기회를 기다리고 있는 배고픈 아이들을 데리고 있는 방문객에게 도움이 되지 않습니다.

Crested Butte 타운 행정관 Dara MacDonald는 “제한된 옵션에 대해 확실히 들어보셨을 것입니다.”라고 말했습니다.

“확실히 특이한 문제입니다.”라고 그녀는 말했으며, 시 공무원들은 이번 여름처럼 문제가 닥치거나 악화될 것으로 보지 않았다고 덧붙였습니다.

문제는 6월에 시의회에 제출할 직원 보고서 "크레스티드 뷰트의 레스토랑 현황"을 작성할 정도로 심각했습니다.

“이러한 폐쇄 및 운영 축소는 식사 옵션 감소, 식사 비용 증가, 현재 운영자의 작업량/스트레스 증가, 지방세 수입 손실, 계곡 방문객에 대한 부정적인 경험 등 지역 사회와 Crested Butte 타운에 많은 부정적인 영향을 미칩니다. , 몇 가지 예를 들자면”이라고 보고서는 밝혔습니다.